Pici con asparagi
Pici con asparagi. Primo piatto realizzato con pasta fresca fatta in casa a base di acqua e farina “0”. Il condimento di asparagi è il tocco magico che rende questa pasta semplice in un piatto ricco di gusto e sapore.
Ingredienti
Per impasto base
- 250 ml acqua
- 500 gr di farina
Per condimento
- un mazzetto di asparagi (200 gr circa)
- 30 ml olio Sabina Dop
- 20 gr cipolla
- sale q.b.
- paprika
Preparazione completa link blu ► Pici con asparagi
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